Biblioteka Publiczna w Broku

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb
Tyt. oryg.: "Räuchern".

AUTOR:

Binder, Egon M.

POZ/ODP:

Egon Binder ; z jęz. niem. tł. Adam Grabowski.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Multico", 2002.

HASŁA:

1. Mięso - konserwacja - wydawnictwa popularne.
2. Ryby - konserwacja - wydawnictwa popularne.
3. Wędzarnictwo - wydawnictwa popularne.

OPIS FIZYCZ.:

116, [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 19 cm.

SYGNATURA:

66

KOD/INWENT:

616000250187

25018

UWAGI:

Tyt. oryg.: "Räuchern : Fleisch, Wurst, Fisch" 2001.

DOSTĘPNOŚĆ: